| 書影 | 書誌事項 |
| 1 | | 世界科学者事典 / デービッド・アボット編 ; 別巻 総索引. -- 原書房, 1987. |
| 2 | | 科学の名著 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 朝日出版社, 1980. |
| 3 | | 講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版, 1976. |
| 4 | | 数学の歴史 : 現代数学はどのようにつくられたか / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 共立出版. |
| 5 | | 講座科学史 / 伊東俊太郎, 村上陽一郎共編. -- 培風館, 1989. |
| 6 | | 講座文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎, 安田喜憲編. -- 朝倉書店, 1995. |
| 7 | | 比較文明 / 伊東俊太郎著. -- 東京大学出版会, 1985. -- (UP選書 ; 243). |
| 8 | | 物理学者 / デービッド・アボット編 ; 渡辺正雄監訳. -- 原書房, 1986. -- (世界科学者事典 / デービッド・アボット編 ; 4). |
| 9 | | 近代科学の源流 / 伊東俊太郎著. -- 中央公論社, 1978. -- (自然選書). |
| 10 | | 西ヨーロッパと日本人 / 伊東俊太郎 [ほか] 編. -- 研究社出版, 1976. -- (講座・比較文化 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 3). |
| 11 | | 中世の数学 / 伊東俊太郎編 ; 伊東俊太郎 [ほか] 執筆. -- 共立出版, 1987. -- (数学の歴史 : 現代数学はどのようにつくられたか / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 2). |
| 12 | | ボイル : 形相と質の起源 / ボイル[著] ; 伊東俊太郎, 村上陽一郎共編 ; 赤平清蔵翻訳. -- 朝日出版社, 1989. -- (科学の名著 / 伊東俊太郎 [ほか] 編 ; 第2期 8(18)). |
| 13 | | 社会から読む科学史. -- 培風館, 1989. -- (講座科学史 / 伊東俊太郎, 村上陽一郎共編 ; 2). |
| 14 | | 西欧科学史の位相. -- 培風館, 1989. -- (講座科学史 / 伊東俊太郎, 村上陽一郎共編 ; 1). |
| 15 | | 日本科学史の射程. -- 培風館, 1989. -- (講座科学史 / 伊東俊太郎, 村上陽一郎共編 ; 4). |
| 16 | | 比較科学史の地平. -- 培風館, 1989. -- (講座科学史 / 伊東俊太郎, 村上陽一郎共編 ; 3). |
| 17 | | 古代・中世 / ジョン・E・マードック編 ; 伊東俊太郎監訳 ; 三浦伸夫翻訳. -- 原書房, 1994. -- (「マクミラン」世界科学史百科図鑑 / バーナード・コーエン総編集 ; 1). |
| 18 | | 環境倫理と環境教育 / 伊東俊太郎編. -- 朝倉書店, 1996. -- (講座文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎, 安田喜憲編 ; 第14巻). |
| 19 | | 地球と文明の画期 / 伊東俊太郎, 安田喜憲編. -- 朝倉書店, 1996. -- (講座文明と環境 / 梅原猛, 伊東俊太郎, 安田喜憲編 ; 第2巻). |
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