| 書影 | 書誌事項 |
| 1 | | 気になる検査値食事で治そう / 日本放送出版協会編. -- 日本放送出版協会. |
| 2 | | 食事で病気を治す本 / 中村丁次著. -- 改訂新版. -- 法研, 1997. |
| 3 | | 女はなぜ男より長生きなのか : 臨床栄養学が教える食習慣女性化10か条 / 中村丁次著. -- はまの出版, 1998. |
| 4 | | 新・やせるローカロリー食 : 四群点数法の食事・別巻 / 中村丁次,竹内富貴子著. -- 女子栄養大学出版部, 1983. |
| 5 | | 栄養食事療法必携 / 中村丁次編著. -- 医歯薬出版, 1999. |
| 6 | | 食べて治す・防ぐ医学事典 : おいしく・健康・大安心 / 中村丁次監修・執筆 ; 日野原重明総監修. -- 講談社, 2002. |
| 7 | | 生活習慣病予防と高齢者ケアのための栄養指導マニュアル. -- 2版. -- 第一出版. |
| 8 | | 栄養の基本がわかる図解事典 / 中村丁次監修. -- 成美堂出版, 2005. |
| 9 | | 栄養食事療法 / 中村丁次 [ほか] 著. -- 医学書院. -- (系統看護学講座). |
| 10 | | 治す・防ぐ・若返る健康医学事典 : 食べ方+運動 / 日野原重明総監修 ; こころ力・脳力編, からだ力編. -- 講談社, 2006. |
| 11 | | 食育指導ガイドブック : 基礎からわかる・授業に活かせる / 成瀬宇平 [ほか] 編. -- 丸善, 2007. |
| 12 | | 見てわかる!栄養の図解事典 : からだが喜ぶ「栄養素」のすごい働きを知って、もっとヘルシーに! / 中村丁次著. -- PHP研究所, 2008. -- (PHPビジュアル実用books). |
| 13 | | 栄養学 / 中村丁次著者代表. -- 第11版. -- 医学書院, 2010. -- (系統看護学講座 ; 専門基礎分野 . 人体の構造と機能||ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ ; 3). |
| 14 | | 栄養食事療法 / 中村丁次著者代表. -- 第2版. -- 医学書院, 2010. -- (系統看護学講座 ; 別巻). |
| 15 | | 食べて治す医学大事典 : 最新 / 根本幸夫 [ほか] 監修. -- 主婦と生活社, 2018. |
| 16 | | 臨床栄養学 / 中村丁次, 川島由起子, 外山健二編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2019. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修). |
| 17 | | 食事指導のABC / 中村丁次編集. -- 日本医師会, 1991. -- (生涯教育シリーズ ; 25). |
| 18 | | すぐに役立つ栄養指導マニュアル : ベッドサイド・在宅での実践栄養食事指導 / 中村丁次, 松崎政三, 宮本佳代子著. -- 日本医療企画, 1994. |
| 19 | | 臨床栄養師 : その役割と活動の展開 / 細谷憲政, 中村丁次編著. -- 第一出版, 1995. |
| 20 | | 栄養療法の新知識. -- 日本評論社. -- (からだの科学). |
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