| 書影 | 書誌事項 |
| 1 | | 疫学入門演習 : 原理と方法 / 田中平三著. -- 第3版. -- 南山堂, 1998. |
| 2 | | 公衆栄養学 / 田中平三編集. -- 改訂第4版. -- 南江堂, 2000. -- (栄養・健康科学シリーズ). |
| 3 | | はじめて学ぶやさしい疫学 : 疫学への招待 / 田中平三, 能勢隆之総編集 ; 稲葉裕 [ほか] 編集. -- 南江堂, 2002. |
| 4 | | 食生活指針 / 国立健康・栄養研究所監修 ; 田中平三, 坂本元子編. -- 2版. -- 第一出版, 2003. |
| 5 | | 公衆栄養学 / 田中平三, 伊達ちぐさ, 佐々木敏編集. -- 南江堂, 2006. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修). |
| 6 | | 健康食品データベース / Pharmacist's Letter, Prescriber's Letterエディターズ編 ; 山田和彦, 梅垣敬三, 田中平三訳者代表. -- 第一出版, 2007. |
| 7 | | 食と生活習慣病 : 特別企画. -- 日本評論社. -- (からだの科学). |
| 8 | | 社会・環境と健康 / 田中平三 [ほか] 編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修). |
| 9 | | 公衆栄養学 / 田中平三 [ほか] 編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 2010. -- (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修). |
| 10 | | 疫学入門演習 : 原理と方法 / 田中平三著. -- 第2版. -- 南山堂, 1989. |
| 11 | | 健康管理論 / 田中平三責任編集. -- 第2版. -- 日本看護協会出版会, 1995. -- (公衆衛生看護学大系 / 平山朝子, 宮地文子編集 ; 10). |
| 12 | | 公衆栄養学 / 田中平三編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 1995. -- (栄養・健康科学シリーズ). |
| 13 | | 公衆衛生学 / 田中平三編集. -- 改訂第2版. -- 南江堂, 1996. -- (栄養・健康科学シリーズ). |
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