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統一標目形
統一標目形(カナ)
菅原, 竜幸(1931-)
スガハラ, タツユキ
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1
キノコの科学 / 菅原龍幸編. -- 朝倉書店, 1997. -- (シリーズ《食品の科学》).
2
食品加工学 / 菅原龍幸, 草間正夫編著. -- 建帛社, 1998. -- (新栄養士課程講座).
3
食品の食物繊維・無機質・コレステロール・脂肪酸含量表 / 食品成分研究会編. -- 医歯薬出版, 1985.
4
原色食品衛生図鑑 / 細貝祐太郎, 春田三佐夫, 菅原龍幸共編. -- 3訂第4刷. -- 建帛社, 1996.
 
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