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書誌番号	0000062798
言語	jpn : 日本語
メディア種別	図書
NACSIS ID	BN09096401
和洋区分	和資料
書名	食品衛生学
書名カナ	ショクヒン エイセイガク
親書誌名 ; 番号等	栄養・健康科学シリーズ
著者名	谷村顕雄, 豊川裕之編集
出版事項	東京 : 南江堂, 1993.4
形態	ix, 248p ; 26cm
分類	NDC8版 : 498.54 NDC7版 : 498.55
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 4524223169 2500円
著者名典拠	豊川, 裕之(1932-) 谷村, 顕雄(1927-)
件名	[普通件名] : 食品衛生 [普通件名] : Food Poisoning [普通件名] : Food Preservation [普通件名] : Food Additives [普通件名] : Food Handling [普通件名] : Food Contamination
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( 栄養・健康科学シリーズ )

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	受入日	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		1000000023541	1997/03/31	集密書架29-30	498.54 Ta88			貸出可能	0

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