書誌番号	0000004340
言語	jpn : 日本語
メディア種別	図書
NACSIS ID	BN03393936
和洋区分	和資料
書名	食品学講義
書名カナ	ショクヒンガク コウギ
著者名	金田尚志, 五十嵐脩編著
出版事項	東京 : 光生館
形態	3冊 ; 21cm
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク
著者名典拠	金田, 尚志(1922-) 五十嵐, 脩(1934-)
リレーション	[書誌階層（下位：子）] : 2件

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