書誌番号	0000061310
言語	jpn : 日本語
メディア種別	図書
NACSIS ID	BN07994315
和洋区分	和資料
書名	食品学総論
書名カナ	ショクヒンガク ソウロン
親書誌名 ; 番号等	食品学講義 / 金田尚志, 五十嵐脩編著 ; 1
版	改訂版
著者名	金田尚志,五十嵐脩編著
出版事項	東京 : 光生館, 1992.4
形態	216p ; 21cm
分類	NDC8版 : 498.51 NDC7版 : 498.55
巻冊次表示	巻書名 ISBN 表示価格 書籍リンク 4332040295 2200円
著者名典拠	金田, 尚志(1922-) 五十嵐, 脩(1934-)
件名	[個人名以外の件名] : 食品
リレーション	[書誌階層（上位：親）] : 1件( 食品学講義 / 金田尚志, 五十嵐脩編著 )

該当件数：1件

	巻書名	所蔵ID	受入日	配架場所	請求記号	備考	返却予定日	ステータス	予約数
		1000000011346	1997/03/31	集密書架29-30	498.51 Ka52 1			貸出可能	0

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