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咀嚼
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1
サイコレオロジーと咀嚼 : 食べ物のおいしさ-その文化と科学 / 川端晶子, 斎藤滋責任編集. -- 建帛社, 1995.
2
高齢者・障害者の「食」の援助プログラム : 食べる・食べさせる・食べさせてもらう / 大塚彰編. -- 医歯薬出版, 1995.
3
食べる機能をうながす食事 : 摂食障害児のための献立、調理、介助 / 向井美恵編 ; 杉村ふゞき [ほか] 著. -- 医歯薬出版, 1994.
4
咀嚼の事典 / 井出吉信編集. -- 朝倉書店, 2007.
5
咀嚼する脳 : 咀嚼運動をコントロールする脳・神経の仕組み / 中村嘉男著. -- 医歯薬出版, 2005.
6
よくわかる摂食・嚥下のメカニズム / 山田好秋著. -- 医歯薬出版, 2004.
7
よくわかる摂食・嚥下のしくみ / 山田好秋著. -- 医歯薬出版, 1999.
8
Welcome to かむかむクッキング / 柳沢幸江, 田沼敦子著. -- 医歯薬出版, 2001. -- (Dental hygiene selection).
 
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