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1
腎臓病の食事療法 / 富野康日己 [ほか]著. -- 第2版. -- 医歯薬出版, 1996. -- (食事療法シリーズ / 医歯薬出版編 ; 3).
2
食事療法を中心とした腎不全治療「取手方式」のすすめ : テキストブック / 椎貝達夫編著. -- 改訂第2版. -- 東京医学社, 1993.
3
栄養指導論 / 岡崎光子編集. -- 改訂第2版. -- 南江堂, 1995. -- (栄養・健康科学シリーズ).
4
食事療法 / 阿部達夫著. -- 第8版. -- 医学書院, 1996. -- (系統看護学講座 ; 別巻 5).
5
腎臓病の食事指導 / 飯田喜俊, 折田義正, 中島康子編集. -- 南江堂, 1995.
6
これが透析の食生活です / 太田和夫[ほか]共著. -- 改訂第4版. -- 南江堂, 1995.
7
食事指導の看護へのいかしかた : 症状・疾患別 / 富野康日己 [ほか] 編. -- 医歯薬出版, 1995.
8
心身症の絶食療法 / 日本絶食療法学会編. -- ヴァン メディカル, 1995.
9
食物繊維 / 印南敏, 桐山修八, 日本栄養士会編. -- 改訂新版. -- 第一出版, 1995.
10
公衆栄養学 / 田中平三編集. -- 改訂第3版. -- 南江堂, 1995. -- (栄養・健康科学シリーズ).
11
栄養指導マニュアル / 藤沢良知 [ほか] 編集. -- 第2版. -- 南山堂, 1995.
12
臨床栄養学 / 富村太郎編. -- 文光堂, 1994.
13
食べる機能をうながす食事 : 摂食障害児のための献立、調理、介助 / 向井美恵編 ; 杉村ふゞき [ほか] 著. -- 医歯薬出版, 1994.
14
食事療法. -- メヂカルフレンド社. -- (新版看護学全書).
15
高齢期の病気と食事 / 井藤英喜[ほか]著. -- 医歯薬出版, 1993. -- (食事療法シリーズ / 医歯薬出版編 ; 10).
16
老年者の食事と栄養 / 中村治雄編著. -- メジカルビュー社, 1993. -- (老年医学研修ノート ; 4).
17
臨床栄養学 / 糸川嘉則, 岩崎良文編集. -- 改訂第2版. -- 南江堂, 1993. -- (栄養・健康科学シリーズ).
18
血液透析と食事管理 / 澤西謙次[ほか]著. -- 改訂新版. -- 第一出版, 1993.
19
肝臓病と治療栄養 / 渡辺明治,沖田美佐子共著. -- 第一出版, 1992.
20
実践栄養学 : 保健医療者のためのクイックレファレンス / Margaret D. Simko [ほか]著 ; 津島慶三 [ほか] 訳. -- 文光堂, 1992.
 
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1
Journal of nutrition / American Institute of Nutrition. -- Charles C. Thomas. -- Vol. 1, no. 1 (Sept. 1928)-.
 
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