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Nutrition in old age.
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1
高齢化と栄養 / 日本国際生命科学協会編. -- 建帛社, 1996. -- (栄養とエイジング / 日本国際生命科学協会編 ; 第2回).
2
老年者の食事と栄養 / 中村治雄編著. -- メジカルビュー社, 1993. -- (老年医学研修ノート ; 4).
3
老人の臨床栄養学 / 中村治雄編. -- 南山堂, 1992.
4
老人の食生活と栄養 / 琵琶湖長寿科学シンポジウム実行委員会編 ; 安本教傳[ほか著]. -- 医歯薬出版, 1991. -- (琵琶湖長寿科学シンポジウム / 琵琶湖長寿科学シンポジウム実行委員会編 ; 3).
5
Continuous quality improvement and nutritional care planning : a manual for long-term care facilities. -- Aspen, 1993..
6
高齢者ソフト食 : 安全でおいしい介護食レシピ / 黒田留美子著. -- 厚生科学研究所, 2001.
 
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